Lapis Kentang Daging

Bahan2
A :
   1/2 kg kentang - dikupas dan direbus hingga empuk
   50 ml susu segar
   1 1/2 sdm mentega
   1/2 sdm serbuk lada putih

B :
   300 g daging kisar
   3 ulas bawang putih - dicincang halus
   2 ulas bawang besar - dipotong dadu
   1 sdm cili giling
   1 1/2 sdm serbuk kari
   minyak untuk menumis
   garam secukup rasa

C :
   mozarella cheese
   daun bawang
   lada benggala - dipotong dadu

CARA-CARANYA :
A : 1. kentang yang masih panas dilenyek hingga hancur.
      2. campurkan mentega, susu & serbuk lada putih.
      3. Gaul rata semua bahan

B : 1. panaskan minyak dan tumiskan bawang putih n bawang besar hingga wangi.
      2. masukkan cili giling & rempah kari. gaul hingga garing.
      3. masukkan daging cincang & garam. Gaul rata hingga daging masak dan kering

C : Sediakan mangkuk tahan panas
     1. masukkan 1/3 Bahan A ke dalam mangkuk dan ratakan.
     2. taburkan daging 1/2 Bahan B ke atas Bahan A.
     3. taburkan sedikut mozarella cheese.
     4. ulang langkah 1, langkah 2, langkah 3 dan langkah 1 semula
     5. taburkan daun bawang, lada benggala dan akhir sekali mozarella cheese.
     6. masukkan ke dalam oven dengan suhu 180 C selama lebih kurang 10 minit.