Roti Goreng Spesel.

Selalu sgt roti yang dibeli terbuang. sebabnye, x de lawan nak makan roti tu.. Roti cecah air je kan bosan. so nak elakkan dari roti tu terbuang, saya buat le resepi ni.

BAHAN2:
1. 5 keping roti
2. Bahan A dari resepi Lapis Kentang Daging (Kentang)
3. Bahan B dari resepi Lapis Kentang Daging (Daging)
4. Mozarella Cheese
5. sedikit air sejuk

CARA-CARANYA:

1. Buang kulis roti. kemudian dengan menggunakan kayu penggelek (yang selalu guna masa raya utk buat biskut raya tu la) lenyekkan roti hingga nipis.
2. letakkan Kentang, Daging & Mozarella Cheese pada sebelah bahagian roti.
3. sapukan air dikeliling roti.
4. Lipat dua roti tersebut dan tekan2 kelilingnye.
5. Tekan kelilingnya dengan menggunakan garfu.
6. Sedia untuk digoreng.

Lapis Kentang Daging

Bahan2
A :
   1/2 kg kentang - dikupas dan direbus hingga empuk
   50 ml susu segar
   1 1/2 sdm mentega
   1/2 sdm serbuk lada putih

B :
   300 g daging kisar
   3 ulas bawang putih - dicincang halus
   2 ulas bawang besar - dipotong dadu
   1 sdm cili giling
   1 1/2 sdm serbuk kari
   minyak untuk menumis
   garam secukup rasa

C :
   mozarella cheese
   daun bawang
   lada benggala - dipotong dadu

CARA-CARANYA :
A : 1. kentang yang masih panas dilenyek hingga hancur.
      2. campurkan mentega, susu & serbuk lada putih.
      3. Gaul rata semua bahan

B : 1. panaskan minyak dan tumiskan bawang putih n bawang besar hingga wangi.
      2. masukkan cili giling & rempah kari. gaul hingga garing.
      3. masukkan daging cincang & garam. Gaul rata hingga daging masak dan kering

C : Sediakan mangkuk tahan panas
     1. masukkan 1/3 Bahan A ke dalam mangkuk dan ratakan.
     2. taburkan daging 1/2 Bahan B ke atas Bahan A.
     3. taburkan sedikut mozarella cheese.
     4. ulang langkah 1, langkah 2, langkah 3 dan langkah 1 semula
     5. taburkan daun bawang, lada benggala dan akhir sekali mozarella cheese.
     6. masukkan ke dalam oven dengan suhu 180 C selama lebih kurang 10 minit.

Haiii... Selamat Bertemu Kembali...

Lama sungguh blog ni tak di update...buzy? Malas? Ntah knape ntah... Tgh dok sibuk edit gmbr di London n Paris, tetiba achik minta resepi pulut n serawa durian.. Dah bagi resepi kat dia terus teringat blog ni.. terus la eden membukanya dan mula la nak menulis.. terus tinggalkan kje edit mengedit td tu..